绿色饭店是指运用安全、健康、环保理念,坚持绿色经营,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的饭店。其核心是在为顾客提供符合安全、健康、环保要求的绿色客房和绿色餐饮的基础上,在生产过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。
虽然绿色饭店的初衷是保护全社会的环境,但是,企业的行为毕竟是要以经济效益为前提的,缺乏经济效益的行为可能对企业缺乏吸引力。因此,绿色饭店的实施必须强调对饭店的利益。然而,绿色饭店不是完全等同于节约和降低成本,在一定的实施阶段,为了解决现有的环境问题,饭店需要投入,为了创造有个性的健康型的饭店产品也需要投入。从长期看,饭店的档次再提高,饭店产品的质量在提高,饭店产品的价格也要相应的提高,使饭店能良性的发展成为真正的绿色饭店。
申请GB/T 21084-2017 认证的基本条件:
1. 中国企业持有工商行政管理部门颁发的《企业法人营业执照》、《生产许可证》或等
效文件;外国企业持有关机构的登记注册证明。
2. 申请方的饭店已按 GB/T
21084-2017 标准的要求建立,并实施运行3个月以上。
3. 至少完成一次风险评估、内部审核,并进行了管理评审。
4. 绿色饭店运行期间及建立体系前的一年内未受到主管部门行政处罚。
5. 企业受到行政处罚,已经处理掉了,没有暂停营业。
6. 申请范围不超出资质许可范围、不超出认证机构的业务范围。
7. 无违规转机构、无违法、无失信。
8. 申报人数与实际人数相差不超出20%。
9.提供企业业务相关的必备资质,并且保证资质的有效性和合法性。
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